骨质增生是一种比较容易发生的疾病,一般可以通过保守或者是手术治疗,而保守治疗就包括了食疗。骨质增生饮食注意有什么讲究吗?
    可以煲一些萝卜虾仁紫菜汤来进行调理。主要的材料有香油、生姜、料酒、味精、大葱、30克的虾仁,250克的白萝卜,9克的紫菜。先把白萝卜的皮削掉,切成细条。虾仁要放入料酒进行澎发。锅里面放入油进行烧热,然后把大葱进行爆香,同时把生姜也放入锅里。这个时候把虾仁放进去,加一点料酒,放1.5升的水进去,煮开5分钟之后,就把切好的白萝卜放进去,加一点盐和味精,煮上5到10分钟,放到盛有紫菜的碗里面,加一点香油就可以喝了。这个汤在吃饭的时候喝,一天喝1到3次左右,一次喝上3到4两。
    第二种是五香豆腐干汤。主要的材料有植物油、食盐、味精、15克紫菜、粉丝100克、干冬菇40克、虾米30克、鲜草菇100克、50克凤尾笋、3块五香豆腐干。豆腐干要先切成丝。把干冬菇去柄,洗干净放到水里面浸软。鲜草菇清洗干净后就切好,用开水煮上一分钟左右。凤尾笋用40度左右的水泡上半个小时,然后洗干净。粉丝剪成一段段的进行浸软,虾米也要浸软。首先是把虾米放到锅里面爆香,然后加入2升的水,把冬菇和凤尾笋放进去,烧沸大概15分钟后把豆腐干、紫菜、粉丝放进去,水开后再把味精和盐放进去就可以了。
    骨质增生的患者应该尽量少吃一些蛋白质高的食物,油腻的也尽量少吃。