国外一项研究显示：喜欢喝可乐等汽水类饮料的少女，骨折发生概率是不喝汽水者的3倍，而喝汽水的少女，骨折的概率是不喝的5倍。这项研究是调查波士顿400名年龄介于14至16岁少女喝饮料的习惯后所得出的结论。研究人员说，       目前仍不清楚喝汽水与骨折之间的关系，但是汽水中的磷酸可能是造成骨折的原因。另一方面，年轻女孩过多饮用汽水可能会牛奶摄取量不足，使身体缺乏钙质，因而易骨折。

    多年来，医学界都认为，食用苏打水和骨质疏松症之间存在着因果关系。这种观点认为大多数磷酸饮料中的磷会在胃中与钙相结合，从而阻止了骨骼对钙的吸收。

    然而，科学家们的论断是正确的，但解释原因是错误的。Greighton大学的骨质疏松症研究中心的研究员对几十位女士进行了实验，让她们在不同的日期喝不同的苏打水，有的含磷，有的不含磷，然后检查这一天内女士尿液中会排泄多少钙。结果显示：饮用含磷和不含磷的苏打水相对钙排泄量没有多少差别。这表明磷并不会影响身体对钙的吸收量。然而，某些苏打水中含有的咖啡因却会导致更多的钙排出，但是过一会儿钙流失就会减弱。